요리 (42) 썸네일형 리스트형 지코바 치킨 100% 따라하기 지코바 치킨은 매우 인기 있는 한국의 프랜차이즈 치킨 브랜드입니다. 이 치킨은 특유의 바삭한 피클 튀김 튀김 방식으로 유명하며, 고소한 맛과 풍부한 양념으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 지코바 치킨의 레시피는 비밀로 유지되고 있어 정확한 레시피를 공개하기는 어렵습니다. 하지만 일반적으로 알려진 지코바 치킨의 특징과 양념 조합에 대해 알려드리겠습니다. 지코바 치킨은 먼저 신선한 닭을 사용하여 준비됩니다. 닭은 적절한 크기로 잘라지고, 양념에 밀려서 휴지에 묻힌 후, 튀김에 사용됩니다. 이 때, 지코바 치킨의 특별한 튀김 방식은 피클 튀김으로 알려져 있습니다. 피클 튀김은 피클 액체에 닭을 잠시 담가 튀김가루에 코팅한 후 튀겨서 바삭하고 고소한 맛을 내는 방식입니다. 지코바 치킨의 양념은 다양한 종류.. 백종원도 울고갈 돼지고기고추장찌개 레시피 집에 있는 재료로 돼지고기 고추장 찌개 만들기 돼지고기고추장찌개는 강렬한 맛의 고추장과 신선한 돼지고기가 어우러져 맛있게 끓이는 전통적인 한국 요리입니다. 지금 바로 간단한 레시피로 함께 만들어 보세요. 재료: 돼지고기 (삼겹살 또는 목살) 300g 된장 2큰술 고추장 3큰술 된장 1큰술 마늘 3쪽 (다진 마늘 1큰술) 대파 1대 (다진 대파 2큰술) 청양고추 2개 (마늘 1개로 대체 가능) 물 4컵 국간장 1큰술 참기름 1큰술 소금, 후추로 간 조리순서 애호박, 청양고추, 양파, 감자는 먹기 좋게 썰어주세요. 전 고구마를 사용했어요 돼지고기도 원하는 양만큼 준비하시고 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 참기름 2큰술과 고추장 2큰술을 넣어 약불에 볶아줍니다. 참기름과 고추장을 잘 볶아준 뒤, 돼지고기와 다진.. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
