[잠실맛집] 런던베이글뮤지엄 잠실 롯데월드몰 핫플 메뉴 리뷰
베이글이란 밀가루, 소금, 효모로 반죽을 만든 뒤 고리 모양으로 구운 빵을 뜻한다. 정통 방식으로 만들 경우 달걀, 우유, 버터가 들어가지 않기 때문에 지방과 당분이 다른 빵에 비해 적은 편이다. 베이글은 일반 빵과 달리 물과 밀가루만으로 반죽을 만들고, 소금으로 간을 맞춘 뒤 효모를 통해 발효 및 숙성과정을 거친다. 이후에는 물에 데쳐 각종 첨가물을 빼내고 구워낸다. 독특한 제조공정 탓에 콜레스테롤과 포화지방, 트랜스지방이 없다. 일반 빵과 달리 버터, 마가린, 계란, 우유 등 지방 성분이 전혀 들어가지 않는 것이다. 에브리띵 베이글 120g, 2개 COUPANG www.coupang.com 더가림 코스트코 베이글 어니언베이글 6개+어니언베이글 6개 COUPANG www.coupang.com 여러 베이..