요즘 대세 떠오른 ‘이 술’ 위스키의 풍부한 태피스트리

위스키는 세계적으로 가장 인기 있는 스피릿 중 하나로 알려져 있습니다. 그 풍부한 맛과 향기, 그리고 깊은 역사는 수많은 사람들을 매료시키고 있습니다.
이 기사에서는 위스키의 종류, 제조 과정, 그리고
세계 각지에서 사랑받는 위스키 브랜드들을 살펴보겠습니다.

1. 위스키의 종류
위스키는 스카치 위스키, 버번 위스키, 아이리시 위스키, 캐나디안 위스키 등 다양한 종류가 있습니다. 각각의 위스키는 그 독특한 특징과 맛으로 구분되며, 지역에 따라 다른 제조 방식을 가지고 있습니다.

2. 제조 과정
위스키는 대체로 곡물을 발효시킨 후 증류하여 만들어집니다. 스카치 위스키는 몰트와 곡물을 혼합한 후 증류한 후 숙성시키는 과정을 거칩니다. 버번 위스키는 옥수수를 주 재료로 사용하며, 아이리시 위스키는 보리를 주로 사용합니다. 각각의 위스키는 그 특유의 풍미를 위해 다양한 방식으로 제조됩니다.

싱글몰트위스키 바이블

 

3. 세계에서 사랑받는 위스키 브랜드
위스키는 세계 각지에서 사랑받는 많은 브랜드들이 있습니다. 스카치 위스키에서는 맥랠란, 라그라무어, 글렌피딕 등이 유명하며, 버번 위스키에서는 잭 다니엘스, 제임스온 등이 널리 알려져 있습니다. 또한 아이리시 위스키에서는 제임슨, 버시밀스 등이 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

위스키는 그 풍부한 맛과 다양한 스타일로 많은 사람들을 매료시키고 있습니다. 그러나 적절한 섭취량을 지키며 즐기는 것이 중요하며, 합법적인 연령에 해당하는 분들만이 위스키를 즐겨야 합니다.

 

 

 

 

 

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이마트, 위스키 매출 수입맥주 넘어
30대 이하가 위스키 판매 이끌어

대형마트에서 위스키 매출이 수입 맥주를 넘어선 것으로 조사됐다.

이마트는 올해 1∼10월 주류 매출을 분석한 결과 전체에서 위스키가 차지하는 비중이 13%를 기록했다고 19일 밝혔다. 이는 수입 맥주(12.9%)를 소폭 넘어선 수치다.

이마트 전체 주류 매출에서 위스키가 차지하는 비중은 2019년만 해도 4.5%에 불과했다. 당시만 해도 수입 맥주 비중(20.8%)의 5분의 1수준이었다.

그러나 위스키는 이후 지속적으로 판매가 늘며 올해 13%까지 높아졌다. 그사이 수입 맥주 매출은 감소세를 거듭하면서 올해 비중은 2019년의 절반 수준까지 내려갔다.

전체 주류 중 위스키의 매출 순위도 2019년 6위에서 올해 국산 맥주와 소주, 레드 와인에 이은 4위를 차지했다.

2019년 매출 순위 2위였던 수입 맥주는 해마다 순위가 하락해 올해 5위까지 밀려났다.

위스키가 이처럼 강세를 보이는 이유를 홈술 대중화와 하이볼의 유행 때문으로 분석된다.

이마트에따르면 점포에서 위스키를 구매한 고객 중 30대 이하 비중이 지난해 기준 40%에 달했다. 즉 젊은 층이 위스키 인기를 주도했다는 얘기다.

이들이 위스키에 탄산수 등을 넣어 하이볼로 주로 즐기면서 탄산믹서 매출도 덩달아 늘고 있다. 실제로 과거 구색 상품 수준이던 탄산믹서는 매출이 지난해 61.7%, 올해 53.8% 각각 신장하면서 콜라와 사이다에 이어 매출 규모가 큰 품목으로 성장했다.

고아라 이마트 주류 바이어는 “위스키 소비층이 두터워지는 만큼 고객들이 선호하는 상품도 다양해지고 있다”며 “인기 상품을 확보하고 새로운 상품을 발굴해 다양한 행사를 기획하고 있다”고 말했다.