당뇨 혈당에 좋은 음식 ‘두유’, 설탕 무첨가 여부 확인

두유의 설탕 함량을 확인하세요: 혈당 관리에 중요한 요소

한국인 영양소 섭취 기준에서 총 당류 섭취량은 에너지 섭취량의 20%로 규정되어 있습니다. 하루 표준 열량을 2,000kcal로 계산하면 총 당류는 100g 이하, 첨가당은 50g 이하로 섭취하라는 권고가 있습니다.
우리나라 성인의 하루 평균 당 섭취량은 2018년 기준으로 58.9g입니다. 이는 미국이나 캐나다보다 낮지만, 전문가들은 여전히 주의를 기울여야 한다고 말합니다. 세계보건기구(WHO)는 첨가당을 5%로 낮추길 권고하고 있습니다.
 

당뇨 예방과 혈당 관리의 중요성

당은 에너지원으로 사용되는 탄수화물의 일종입니다. 그러나 과도한 당 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 특히 당뇨병은 당의 과도한 섭취로 인한 대표적인 질환입니다.
당뇨병은 혈당 수치가 지속적으로 높아져 혈관 손상을 일으키고 여러 합병증을 유발할 수 있는 만성 질환입니다. 당뇨병 전단계 환자를 포함해 우리나라의 당뇨병 환자 수는 매년 증가하고 있습니다.
대한당뇨병학회에 따르면, 혈당 수치의 상승은 사망 위험을 증가시키는 요인 중 하나입니다.
 

두유: 혈당 관리에 도움이 되는 대안

식물성 단백질이 풍부한 두유는 혈당 관리에 도움이 될 수 있는 식품 중 하나입니다. 핀란드대학교의 연구에 따르면, 식물성 단백질 섭취량이 많은 사람들은 당뇨병 발병 가능성이 낮았다는 결과가 나왔습니다.
두유는 과일 주스와 달리 당지수가 낮으면서도 영양이 풍부한 식물성 단백질 식품입니다. 그러나 일부 제품에는 설탕이 첨가되어 있을 수 있으므로 라벨을 확인하는 것이 중요합니다.
혈당을 안정적으로 유지하고 싶다면 두유를 섭취할 때 첨가된 설탕의 양을 주의 깊게 살펴보고, 가능한 한 설탕이 무첨가인 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
 
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