쫄깃쫄깃 시원한 냉모밀에 쫀득쫀득 육즙 콸콸 시스루 만두 10피스로 더위 따위 날려버리잣!
놀부만두
보기만해도 바로 집어서 입에 쏙 넣고 싶은 충동을 일으키는 비쥘부터 특별한 시스루 만두로 유명한 회기역의 40년 전통의 노포 만두 맛집이다 한땀 한땀 정성스레 빚어내 속이 꽈악찬 수제만두와 시원한 냉모밀의 찰떡 궁합은 더워지는 날씨에 입맛 살리기에 제격!
얇은 만두피로 정성스럽게 빚어낸 만두는 쫀득함과 찰짐이 상상이상이다. 쫀득한 만두피 속에 고기소가 아주 야무지게 들어찼는데 향긋하게 퍼지는 부추향과 육향이 일품이다. 야무진 만두 하나 들어 한 입꽉 깨물면 쫀득한 식감과 입안 가득 퍼지는 육즙이 넘 맛있어서 멈추지 않고 10피스 순삭하게 된다.
만두에 간이 딱 알맞게 베어 장을 따로 추가하지 않아도 맛있는데 시원한 냉모밀과 먹으면 이런 꿀조합이 없다!
단짠단짠 육수맛과 쫄깃한 식감이 예술인 냉모밀!
판모밀 형식으로 나오는 탱글한 모밀면을 얼음 동동 들어간 육수에 간 무와 파 한 스푼씩 넣어서 휘뚜루 말아서 먹어주면 새콤 달콤 짭짤 시원한 맛이 입맛을 확 돋군다. 요즘같이 더운 날씨에 휙 말아서 국물까지 털어 넣으면 너무 시원해서 힐링까지 되는 맛!
작고 허름하지만 40년을 지켜온 내공의 깊이가 만두맛에 그대로 들어가 만두 10피스 만으로 맘을 홀라당 뺏겼다. 더운 여름 집나간 입맛 찾고싶다면 여기 한 번 들러보자
https://m.place.naver.com/restaurant/20691128/location?entry=plt&filter=location
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